Lättlagad och nyttig rätt som passar bra till matlåda.
3 portioner
300 gram makaroner
2 burkar krossade eller passerade tomater
2,5 dl lagalätt
3 morötter
1 röd lök
2 vitlöksklyftor
1 buljongtärning
chili
salt
olivolja
parmesanost
Koka pastan. Hacka och fräs löken i olivolja på svag värme en kort stund. Riv morötterna och stek dom tillsammans med löken tills löken är mjuk och en del av vättskan i morötterna dunstat bort. Häll på tomaterna och krydda. Låt koka en stund. Häll i lagalätten i slutet och låt koka upp igen. Blanda såsen och pastan och förela på tallrickar eller matlådor. Strö över lite parmesanost.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar