79

Det har hänt så mycket trevliga saker. Jag får ta det i kronologisk ordning. I onsdags åkte jag och Jimmy till Kumla och tittade på kattungar och hälsade på den närmsta familjen. Jimmys närmsta familj är stor. 10 glada släktingar fick jag tillfälle att träffa. Världens mysigaste familj!

Två timmars tågresa. Vad kan man roa sig med?

I lördags var jag och Jimmy på IKEA. Vi tokhandlade, allt från små värmeljushållare till bokhyllor. På kvällen var det tjejkväll i Fruängen, men välkommet inslag av manlig sambo. Vi åt massor av mat, gjorde glassdrinkar och spelade egenhändigt gjort spel.

Idag har jag spelat world of warcraft för andra gången i mitt liv. Det var coolt. Sen har Jimmy och jag varit grymt duktiga och fixat och pysslat. Monterat bokhyllor, packat upp kartonger, julpyntat och bakat 79 lussekatter. Recept enligt stora rutiga kokboken, kesella gör dom saftiga. Klockan är nu långt över läggdags, vi har hunnit med mycket, också avnjuta baket med glögg.

Vi har det fantastiskt bra ihop. Det här är kärlek.

Julgranar

Är hemma från skolan idag. Och har för första gången de senaste veckorna faktiskt fått något skolarbete gjort. I skolan sliter alla sitt hår över hur frustrerande dåligt det går med grupparbetena. Idag har jag kommit en lång bit på väg samtidigt som jag kunnat dricka svart te med färsk ingefära, honung och mjölk utan att behöva ta hänsyn till några töntiga regler om att man inte får dricka te i klassrummet. En sak som försvårar att arbeta i skolan är att skolans datorer inte kan läsa all information på internet för att de köptes in någon gång på stenåldern och ingen har underhållit dom sedan dess. Det innebär lite problem kan man säga när man inte kommer åt någon av de hundratals diagram som vi måste titta på.

För julstämningens skull vill jag skicka er vidare till några coola julgranar.

hemgjord julgran

världens största julgran

julgransaktivism

världens mest berömda julgran?

en till världens största julgran

rosa julgran

Glöggrecension, önskelista och glöggprojekt del 3

Mor och far bjöd idag mig på Blossa 08 och Dufvenkrooks X-mas Delight. Blossa 08 med blåbär var som väntat ingen höjdare. Den smakade mest fränt. Dufvenkrooks var destå godare med knäck och kakao. Den hade dock in sin tur en konstig strävhet och var en aningens för söt. De glöggar jag druckit hittills i år rankar jag som följer. De över strecket dricker jag gärna igen.

1. Dufvenkrooks starkvinsglögg
2. Dufvenkrooks X-mas Delight
---
3. Blossa 08

Nu över till en helt annan lista. Nämligen min önskelista:

Lilla grönsakslådan och baslådan från ekoladan.se (tanken på detta gör mig lycklig)
Extern hårddisk, 500 gb (jag måste radera någonting varje gång jag ska ladda ner någonting annat)
Nokia 5310, blå (igen)
Filippa K-muggar Coffee/tea "Pinstripes" och "Splash"
2-perstäcke (syntet, svalt)
Sängstomme och huvudgavel
Amaryllis- och hyacintvaser
Grillpanna och gryta i gjutjärn med vit emalj från Åhléns

Kan man ana tre röda trådar måntro. Teknik, inredning och matlagning. Båda dessa listor kommer jag ha anledning att återkomma till.

Till sist vill jag lämna en liten rapport om hur mitt glöggprojekt går. Glöggen står och skummar i köksskåpet. Värmen i lägenheten är lite högre nu vilket jag tror är fördelaktigt för glöggen. Jäsningen väntas nu avta den kommande veckan.

Vad händer annars då? Joanna bojkottar min blogg sen igår. Idag har jag promenerat en del, bland annat för att kunna beundra den snöklädda utsikten från västerbron. Just nu prövar jag AccuHolidays kanal Reggae Christmas.

En månad kvar

Idag är det den tjugofjärde november. En månad kvar till julafton. Ville bara säga det. Och att jag har kanel i en vas och stjärnanis i en skål. Jo, och att snön faller magiskt. Och att jag sjunger O helga natt hela tiden utan att kunna texten. Och att jag köpte julkalendrar idag. Det var bara det.

Julstämning

Hemma. Det har precis blivit helt mörkt ute och klockan är bara fyra. Det är ordentligt med snö på marken och mer är på väg ner. När jag klev in genom ytterdörren möttes jag direkt av den fantastiska doften från glöggen som (har jag nu låtit mig bli övertygad om) står och jäser. Mitt hem är faktiskt mer städat än jag minns det. Igår drack jag säsongens första glögg och bakade lussekatter på Daniels 30-årsfest. I förmiddags bar jag och Jimmy upp bland annat en kartong med julpynt ur hans källare. Jag har verkligen kommit i julstämning och livet är, som askungen skulle ha sagt, alldeles, alldeles underbart. Det blir inte sämre av att jag är upp över öronen förälskad.

Nu ska jag städa ännu lite finare här hemma och kanske göra något lite juligt. Vill passa på att tipsa om AccuHolidays där man alldeles gratis kan lyssna på julmusik. De har flera olika ”radiokanaler” beroende på vilken typ av julmusik man vill lyssna på, till exempel rock, country eller jazz.

Recept för en lugn jul

Det är jättemycket (allt är relativt) snö ute! Vilket gör att jag sitter och julsurfar lite. Jag hittade en julsida på internet som tipsar om att man kan göra sin egen julkalender "så att det inte blir så stressigt inför jul". De erbjöd också tre olika scheman som man kan utgå ifrån som sträcker sig från och med början av november. Snacka om att höja prestationskraven och ångesten! Var man inte stressad inför julhetset innan blir man ju definitivt det av sådana här dumma påhitt.

Själv lever jag ju efter massor av traditioner dessa månader och förhoppningsvis komma på några nya. Er som inte uppskattar julhysterin kan jag bara rekommendera att skita i den! Så jag publicerar inledningsvis en almenacka för er som önskar ett ångestfritt julfirande:

25e december-21a december: Bry dig inte om julen
22a december: Röj lite hemma. Se till att du har det mysigt i åtminstone ett rum i ditt hem. Om du får lust kan du ställa ut värmeljus och kanske en julblomma i vardagsrummet eller köket.
23e december: Förbered genom att gå och handla. Köp till exempel vörtlimpa, senap och färdig-skivad -kokt -griljerad julskinka, och en ask chokladpraliner. Vill du verkligen ta i kan du köpa en korv risgrynsgröt. Gå sedan och hyr (eller köp till dig själv i julklapp) en rad filmer.
24e december: fira jul!

Ska du nu trots allt fira jul med någon kan jag tipsa om: färdig sill, färdig skinka, färdig gröt, färdigt pynt, färdig öl och nubbe. Färdig julklapp är lätt att fixa samtidigt som du går och handlar. De flesta uppskattar någonting gott eller roligt eller gott&roligt från mataffären. En god ost eller ett kilogram lösviktsgodis.

Följer man detta förslag till tidsplan tror jag att man får en både julig och god afton.

Matfrossarens monolog

På fredagar har vi i regel svenska hela dagen. Idag på förmiddagen fick vi i uppgift att på en timma skriva ett kort porträtt i form av en monolog på ett sätt som Molière hade kunnat skriva det. Molières komedier handlar oftast om vissa typer som den girige, den snobbige, den falska prästen, den okunniga läkaren eller den inbillade sjuke. Läraren gav oss tips på andra karaktärer vi kunde skriva om och jag valde matfrossaren. Nedan kan ni läsa Matfrossarens monolog, skriven av undertecknad. Föreställ er gärna mig strosa in på en scen med en smörgås i handen. Scenen utspelar sig i ett välbärgat hem och det är morgon. Du sitter i publiken som jag vänder mig till och säger:


Vad sitter du och tuggar på?
Är det någonting man smaka kan få?
Ursäkta, ursäkta, hej på er alla,
Matfrossaren ni kan mig kalla.

Var jag än går,
hur jag än mår,
letar jag efter någonting gott,
att knapra på, stort som smått,
det spelar ingen roll,
för på mat och dryck har jag koll.

På morgonen hungrig jag alltid är,
för en god frukost gör jag mig gärna besvär.
Dagens första mål är viktigt för mig,
med ost, skinka, ägg och pastej.

Sen önskar jag mig ett mellanmål,
med lite potatis och flatrökt ål.

Mellan måltiderna jag kan på toa behöva gå,
för att plats för mera mat få.

Till lunch kan det räcka med en bit bröd,
om det serveras med en sejdel mjöd.
Särskilt om det inte är jag som mjölat
och tvingats vid bakbordet stå och sölat.

Lite senare på eftermiddagen
kan jag i en skvätt rom hälla sockerlagen
som kokat tillsammans med frukt och bär.
Då blir jag lugn, jag svär.

En gång jag fick idén att fasta,
efter att par timmar jag det larvet förkasta.

På kvällen är det dags för
middag med stek så mör,
med gräddsås och knapriga kroketter.
Men aldrig några falska suketter.
Gärna tomat, gurka och sallat.
Kan tänkas ibland ett litet oblat.
Av salami jag ofta skär en flisa
och toppar med en liten rädisa.

En liten supé kan aldrig fela.
Särskilt inte om man med någon får dela
en modest liten bit av pitepalt
och gärna en nubbe och någonting salt.

Och aldrig skulle jag försaka
att äta efterrätt och kaffe med kaka.

Ni kan väl mig knappast förebrå
för att jag efter maten då och då
vill ha något litet sött
för att undvika att bli trött.

Glöggprojekt del 2

Jag har en gnagande känsla i magen att allt inte står rätt till. Jag är inte säker på om glöggen har börjat jäsa eller inte. Och det faktum att jag inte är säker på det gör att jag tror att den inte gör det. Enligt instruktionerna till glöggen står det att den ska bubbla. När det är kolsyra och potatis i vattnet som också bubblar naturligt är det svårt att avgöra vad bubblorna kommer utav. Men det känns av någon anledning som att det inte är jäsningen som blubbar upp. Detta har gjort att jag börjat intressera mig för de mer vetenskapliga sidorna av det här projektet.

Drycken i min hink ska jäsa och då ska det bildas alkohol. Det går till så att jästen äter (omvandlar?) sockret till etanol och koldioxid (det som bubblar) enligt följande formel: C6H12O6 → 2 CH3CH2OH + 2 CO2. Det är lite andra saker som händer men det är jag inte tillräckligt kunnig för att kunna gå in på utan att göra bort mig. Utan att vara någon jäsningsexpert har jag kommit fram till att den eventuellt uteblivna jäsningen kan bero på fyra saker:

För lite jäst
För lite socker
För lite värme
Jästen var redan död

Eftersom det sista alternativet är det tråkigaste tänker jag utesluta det direkt. För att lättare kunna lista ut om glöggen jäser eller inte och då eventuellt varför den inte gör det har jag börjat ett litet experiment. På bilden här till vänster kan det skådas, tillsammans med en bit ingefära som ville vara med på bild. Jag har tagit två glas som jag hällt vatten, socker och jäst i med olika proportioner. I det lägre glaset är det tokmycket jäst och socker. Om det börjar jäsa där men inte i det andra är det mängderna som är fel. Om ingen av dom börjar jäsa är det temperaturen som är fel. Om båda börjar jäsa tänker jag hälla ner dom i glöggen och hoppas på att det helt magiskt leder till att det börjar jäsa i hinken också.

Jag har fått två bra frågor från vänner om glöggen. Till er kan jag säga: Nej, den behöver inte pysslas om under jäsningen, det är inte som en Herrman. Nej, det är inte olagligt, alkohol som framställs genom jäsning i hemmet för eget bruk är fullt laglig.

Glöggprojekt del 1

Det doftar otroligt gott i mitt kök efter att jag nu satt en stats glögg. För första gången prövar jag att brygga själv. Jag kommer att följa glöggen vecka för vecka som är klar senast till julafton om allt går som det är tänkt.

I en stor hink har jag blandad 5 liter alkoholfri vanlig äppelcider, 50 g jäst för osöta degar, 4 ganska stora råa, skalade, skivade potatisar, 2,5 kg strösocker, 500 g russin, tre bitar kanel, tre bitar färsk skalad ingefära stora som tummar, en påse hela nejlikor (11 g) och en påse hela kardemummakärnor (20 g). Jag har täckt hinken med plast, gjort små hål och ställt i ett skåp för att undvika drag.

Den närmsta veckan ska satsen jäsa ordentligt för att sedan förväntas avta i jäsningskraft. Sammanlagt ska den stå minst tre veckor, gärna sex, innan den dekanteras på flaskor. Sockret och potatisen är viktig för jäsningsprocessen. Kryddorna kan man göra lite mer som man själv vill med. Här besvarar Thomaz på Göteborgsposten frågor om att göra egen glögg. Väldigt använbart och dessutom roliga svar.

Receptet är en blandning av olika recept som jag hittat på internet. Det vanliga är att använda svagdricka istället för cider. Jag använder cider för att min klasskompis tipsade mig om att det blir väldigt gott.

Julpremiär på bloggen!

Första snön kom idag! Jag och min nyblivna pojkvän Jimmy stod på tunnelbanestationen i Vårberg och skådade underverket. Så nu låter jag äntligen Oj en Blogg! bli en julblogg. Till höger kommer jag samla bra länkar som har med julen att göra och många blogginlägg framöver kommer att handla om klappar, rim, pyssel och godis.

Det har knappast ungått någon att julskyltningen att börjat i affärerna. Ett annat jultecken i det offentliga rummet är Stockholms Stads miljökampanj som går att skåda i tunnelbanan. Nedan följer ett exempel men det finns flera varianter. Håll utkik.